تنمو حبوب الفانيليا على بساتين الفاكهة (فانيليا بلانفوليا) ، وهي كرمة طويلة ومزهرة تعود إلى المكسيك الاستوائية. تنمو بساتين الفاكهة في مناطق صلابة النباتات في وزارة الزراعة الأمريكية في 11 و 12 ، وتزدهر في ظروف رطبة وتربة غنية ورطبة. فهي لا تنجو من درجات حرارة تقل عن 55 درجة فهرنهايت ، وتتطلب درجات حرارة أكثر دفئًا للزهور والفواكه بنجاح ، لذلك عادة ما تزرع في أوعية يمكنك إيوائها في الداخل أثناء الطقس البارد أو الجاف. قد يستغرق الأمر من ثلاث إلى خمس سنوات حتى تقوم أوركيد الفانيليا بإنتاج حبوب ، وسيحتاج النبات إلى تلقيح يدوي لمساعدته على الثمار بنجاح.
الائتمان: Frank Oppermann / iStock / Getty Images قد يستغرق الأمر شهرين قبل أن تبدأ زهرة الفانيليا الملقحة في تكوين حبة.الخطوة 1
قم بضبط نبات الفانيليا في موقع يستقبل أشعة الشمس الساطعة ولكن غير المباشرة طوال اليوم ، حيث تظل درجات الحرارة بين 80 و 95 درجة فهرنهايت لضمان أفضل نمو. أدخل أرجل تعريشة بطول 6 أقدام في تربة القدر لتوفير هيكل للكروم لتسلقه.
الخطوة 2
املأ زجاجة رذاذ بالماء الدافئ. ضعي أوراق الشجر والسيقان وأوراق الشجر بالماء مرة أو مرتين يوميًا حتى تظل رطبة وبالتالي لا تجف التربة تمامًا. سقي التربة برفق حتى تظل رطبة بشكل معتدل إذا بدأت بالجفاف.
الخطوه 3
ضع طبقة من الحصى الصغيرة في صينية التنقيط أسفل الإناء. املأ الدرج بالماء أسفل السطح العلوي للحصى. يوفر الماء المتبخر الرطوبة ، وتمنع الحصى أيضًا وعاء من الجلوس في أي مياه زائدة تستنزف.
الخطوة 4
خلط 1 ملعقة كبيرة من 30-10-10 الأسمدة مع 1 غالون من الماء. سقي سحلية الفانيليا بالمحلول كل ثلاثة أسابيع حتى يبدأ الزائد بالتنقيط من قاع الإناء. خصب من الربيع إلى أواخر الصيف عندما ينمو النبات بنشاط.
الخطوة 5
اشعر بالتربة وتحقق من قاعدة الجذع أسبوعيًا للتعرف على أعراض العفن الفطري الذي يتطور في التربة الرطبة بشكل مفرط. قلل الري واترك التربة حتى تجف قليلاً إذا كان المزيج الخزفي رطباً أو إذا كانت قاعدة الجذع ناعمة وطرية. بساتين الفاكهة الفانيليا تعاني من بعض الآفات أو مشاكل أخرى غير الفطريات في التربة شديدة الرطوبة.
الخطوة 6
قم بطي الرستيلوم ، وهو الغشاء الصغير داخل مركز زهرة الفانيليا ، مع وجود مسواك لتكشف عن غبار الطلع المغطى بالداخل. اضغط على العضو الذكري ضد وصمة العار الموجودة داخل الزهرة ، وهي عبارة عن هيكل طويل أسفل العضو الآخر. تلقيح الزهور يوميا عندما تفتح من أواخر الربيع حتى الصيف. تعيش كل زهرة ليوم واحد فقط ، ولا ينجح كل التلقيح ، لذلك يزيد التلقيح اليومي من فرص إنتاج الفاصوليا.
الخطوة 7
اختر الفاصوليا من السحلية عندما تبدأ باللون الأصفر ، والذي يستغرق من ثمانية إلى تسعة أشهر من التلقيح الناجح. التقط الجذع ممسكًا بالفاصوليا على السحلية أو قم بقطع الجذع بزوج صغير من المقص.
الخطوة 8
تسخين الماء إلى 190 درجة فهرنهايت في وعاء كبير. غمر الفاصوليا في الماء لمدة 20 ثانية لتحرقها في نفس اليوم الذي تحصد فيه. لف الفاصوليا المحروقة في منشفة من الصوف وضعها في صندوق من البلاستيك مختوم لعرقها. قم بنقل الفول من الصندوق إلى فرن 120 درجة فهرنهايت مُسخن لمدة ساعتين في اليوم التالي ، ثم أعده إلى الصندوق. كرر عملية التعرق وتجفيف الفرن لمدة سبعة أيام ، ثم ضعهما بالخارج ليجفان الهواء يوميًا لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر لعلاج الفول تمامًا.
